บัวบก
ได้ถูกนำมาใช้บำบัดอาการที่เกี่ยวข้องกับสมองมาเป็นเวลานาน
และให้ผลเป็นที่น่าเชื่อถือจนได้ชื่อเรียกว่า
อาหารสมอง เพราะคนสมัยก่อนเชื่อว่า
การรับประทานจะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง
โดยทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองให้กับสมอง
และได้ผลดีทั้งในแง่ของการรักษาส่วนของสมองที่ถูกทำลายแล้วให้ดีขึ้น
และยังป้องกันไม่ให้สมองที่เป็นปกติอยู่ถูกทำลายหรือเสื่อมลงเร็วขึ้น |